在餐飲加盟創業之前,做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況,掌握行業趨勢,並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查,讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前,首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式,掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提,能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上,接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式,了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求,找到適合當地市場的加盟品牌,有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上,接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估,找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌,有助於增加加盟店的生存和發展機會。

資訊來源 資訊內容 評估方法
總店經營績效 營業額、利潤、顧客評價、口碑 可以參考總店公開資訊、網路評論、消費者調查報告
加盟店經營績效 營業額、利潤、生存率、裝修水平 可以參考加盟店公開資訊、加盟商評價、加盟店調查報告
行業市場狀況 市場規模、增長趨勢、競爭格局、未來發展趨勢 可以參考市場調研報告、產業研究報告、商業新聞報導
品牌知名度 品牌知名度、知名度提升策略 可以參考品牌官網、廣告宣傳、市場調查報告
支援服務 加盟支援、培訓、技術支援、廣告支援、供應鏈管理 可以參考品牌官網、加盟商口碑、加盟協議內容

透過以上的資訊來源和評估方法,可以更全面地了解加盟品牌的競爭力,有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前,還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素,評估自己的資金實力和風險承受能力。

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為什么就找不到好工作  昨天洗澡的時候,突然想起來小時候有句話,“學會數理化,走遍天下都不怕”;后來,上大學的時候也有句話,“開車外語計算機,畢業工作來找你”.從小大家就照著這個目標學,結果還是大把人失業,這是為什么呢?咦?我突然想起兩個人。  我工作兩年多的時候,全球經濟危機很嚴重,全球每個分公司都不能招正式員工,只可以招不被總部發現的實習生,小A就是在這種時代背景下進入公司做實習生的。小A做的很好,但是那種默默無聞的好,沒大優點也沒大缺點,什么都是一般般。這在平時可能也會順利轉正,本來實習生也不指望有什么驚天的能力,但在經濟危機的那一年,這就有點難度了。公司嘛,從來都是要有用的人,可替代性非常強的人從來不是老板關注的重點,何況是一個實習生。有一天晚上同事要交一個方案,但是很晚了還沒有做好PPT美化。小A加班的時候被同事看見抓去趕鴨子上架做基礎排版,結果出人意料的是,小A不僅做好了排版,還做好了美化,甚至做出了演示的動畫效果,這讓同事們感到驚艷。據說那天小A被眾星捧月般的被圍在電腦前做到后半夜。從那以后,小A就變身PPT大拿,成為各個組的頂梁柱。一般的美化每個員工都能有兩把刷子,但能像小A那樣熟練的美化大師別說在我當時的公司,就是現在在任何一家公司都不多見,誰家有這么個寶,都得供著。后來小A畢業轉正是公司老板親自發郵件給美國總部申請的,那一年,中國區就這一個轉正名額,給了啥都一般般,但PPT美化特別突出的小A.  第二個故事主人公是我以前的助理,當年一腔熱情不計回報的在我身邊幫我做任何事情,準確的說是幫我做了不少PPT.她大學畢業后第一年工作很不順利,工作不算擅長,不穩定的單位,東一下西一下還經常勾心斗角。第二年她應聘到一個私立學校做后勤科主任的助理,沒關系沒門路想塞錢都沒地方塞。她面試的時候準備了一個PPT,我幫她改了半天,至少改到不那么都是字兒都是字兒。面試過后,她進了,因為PPT做的稍微好看點,這讓我有些意外。那之后,她買了好多PPT的書來學,她說這PPT是我幫忙改過的,以后她要是沒我做的好,就會露餡的,于是使勁兒學了很久。有一天晚上我突然收到一個短信,她說:“突然很想你,很想感謝你,謝謝你當年對我的歷練。現在學校從上到下,連校長出去講課的PPT都是我來做。現在的生活,每天都如魚得水,非常有成就感,謝謝你。”我突然覺得很感動,其實我并沒有歷練她什么,也沒有指導過她什么,都是她自己主動學,主動做,毫無抱怨,毫不計較的幫我,也是幫自己。那些年我只是偶爾忽悠她說:這世上沒有什么東西學了沒有用。  現實中的我們,經常覺得自己是不是學的不夠啊,于是拼了命學很多,去讀書,上培訓班,聽各種講座,看各種書。每個人應聘的時候簡歷里都寫著各種技能,可這些技能看起來都很像,而且真用起來仿佛都沒寫的那么好。比如我也買了很多office的各種大師書籍來看,基本上買回來就束之高閣,然后每次做PPT都淚眼婆娑的看著屎一樣的排版。  越長大越發現,無論是生活還是職場,只要能有一個特長就能很好的生活著。這世界不是學好英文才能找到好工作,做好PPT也一樣有更加強勢的競爭力;這世界不是學的越多越牛逼,會做辣椒醬也能成為國外美食雜志爭相報道的老干媽。金字塔式的精英教育路線讓我們的眼界和心胸都變得狹窄,以為擠破頭和獨木橋的生活就是三觀核心的正中央。可這世界大的很,大到有時候自己想起來都會莫名的有好好生活下去的勇氣和力量。前幾個月跟在家門口寫字樓上班的瑣瑣開玩笑,我說我干脆辭職在家做午餐賣給你們公司員工好了,你們一個公司就能養我全家了。只可惜,到現在我還停留在看菜譜才能做飯,手機沒電連下一步放鹽還是放醬油都不知道的地步。  其實我想說,這世界不是只有英語開車計算機,當然也不是只有Word表格PPT.發展自己的一個核心競爭力,哪怕是攤煎餅,把一項技能做的比周圍的人好一點點,就可以為自己的人生帶來好運。比如我認識的一個顏姑娘,做的一手好菜,隔三差五給辦公室的同事做蛋糕,烤雞翅,這種成就感和幸福感,我就羨慕的不得了。 為什么你找不到好實習 正在找工作的人必看:興趣和職業哪個重要 我們選擇的不是工作,是生活分頁:123

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我們各自努力,朝著相反的方向我們要多努力,才能看起來毫不費力。這個過程中的艱辛,只有努力過的人才知道。而只有你爬到了山頂,整座山才會依托你。在我才入行的時候,公司同時招了三個實習生,我,阿米和老朱。小公司,十來個人服務四個項目。我們三人作為助理各參與其中一個不是很重要的項目,我們每天所做的事情,不過是接接電話、傳達下工作單、開會時旁聽并記錄會議紀要而已。我們三人常常在一起抱怨工作的無聊、領導的吹毛求疵、在上海生活的艱辛。我們偶爾也會聊聊理想。是啊,作為獨自在上海打拼外地人,如果沒有理想支撐,如何能熬過最初的艱難歲月呢!老朱是我們之間唯一的男孩子,他的理想是,五年之內做到總監。他信誓旦旦的說,你們放心,我一定會做到!那時候,在我們的眼里,總監是多么的高不可攀,不易到達。我和阿米跟他開玩笑說,如果他做到了總監,我們就到他手底下干活兒,這樣就不會再受到白眼和欺凌了。阿米的理想是嫁一個知冷知熱、真心對她好的人,前提是他能在內環內首付一套房子。阿米來自四川某山區,在她眼里,能定居在上海,已算是出人頭地。我那時候還不知道自己要什么。唯一能確定的是,我討厭為一日三餐絞盡腦汁,討厭住屋子里沒有衛生間的昏暗老公房,討厭買點零食都要算計半天。我認為我的心思應該花在重要的事情上,然而什么是“重要”的事情,我卻不知道。阿米和老朱幫我總結:對于你現在來說,最重要的事情就是,需要賺更多的錢,來支撐優渥的生活!我想了想,點點頭回答說是。幾個月之后,老朱服務的項目炒掉了我們公司,公司將重要的人員進行了重組分配,將不是很重要的人員如老朱等辭退。老朱走的時候,我們三個人一起吃了飯,老朱說,就算公司不炒他,他也打算走了。因為在這樣朝不保夕的小公司,沒前途!老朱的話我聽了進去。我仔細“算計”了收入和支出,發現繼續待在這家公司,兩年內無法改變現有狀態,于是在來年的春天辭職,跳到了一家以加班為特色的大公司。阿米還留在原來的那家公司,只是從策劃轉到了銷售崗位。之后的兩年,我經歷了一個人單獨做七個項目、一周上七天班七天都在加班的狀態,我的專業能力和薪水節節攀升,我也過上了住好房子,吃好東西,月薪略有盈余的日子。然而無止盡的加班帶來的最嚴重后果是,我的身體出現了狀況,頭暈耳鳴并在一段時間內出現了幻聽。有一天太過疲倦,我從樓梯上摔了下來,雖然沒什么大事,但也在病床上躺了整整一周。我以為我可以休息一下了,哪知我的領導說:項目是你跟的,別人一時也接手不了。你現在摔壞的是腿,不是手,只要還能坐起來,就把筆記本帶到醫院,堅持做。我自然不肯,還為此委屈的哭過。領導想了想,決定再給我加兩千薪水,讓我把工作堅持做下去。為了那兩千塊,我當時——從了。從醫院出來之后,我又做了半年,這半年,想了很多。想的最多的是,我要的究竟是什么?如果為了這點薪水,就把命搭上去,實在不劃算。由此,我第一次仔細的思考了我所從事的行業。這個行業,想要做的好,就只能付出比別人多十倍的努力。我是傳統的一個女人,婚前可以以工作為重,但婚后必然會將大部分時間給予家庭。(勵志電影 www.lz13.cn)繼續從事這個行業,家庭無法兼顧。這不是我想要的,那么,這個行業不是我的唯一。也就是說,我需要給自己更多的選擇。之后辭職,找到一家業內排名中上的公司,憑借著之前的工作經驗做了主管,其后又逐步升到了項目經理、部門經理。在這幾年的時間里,學了心理學,考了國家二級心理咨詢師,并陸續經朋友介紹承接一些業務。空余時間也會寫寫稿,幫朋友的雜志寫幾篇專欄、跟新加坡的編劇合作寫劇本。可以說幾條線同時在發展,時間均勻分配,雖做的不是很好,可也算游刃有余。在這樣的努力下,我越發的有底氣,不再迷茫,并認為自己在現階段已經尋找到了我想要的生活——憑著自己的努力,在人生的特定階段做特定的事情,不盲目求快,不貪多,不緊不慢,一步步許給自己一個未來。在這幾年的時間里,阿米嫁了人,房子在上海、老公在身邊、寶寶在肚子里。老朱成了一家公司的總監,帶了十幾個小弟。再打電話,阿米會跟我抱怨老公工作太辛苦,常常半夜三更回家,讓她好不擔心。老朱會跟我抱怨現在根本就是88、89、90后們的天下,這群人實在太難管,經常溝通不力。然而除了抱怨之外,我們再也不談理想,談的更多的是房子車子和壓力。我從來沒問過在這個過程中他們都經歷了些什么。我知道,要想得到,必然得付出十倍的努力,他們在這個過程中的艱辛,不會比我少。我想,他們都跟我一樣,已經確定,很多時候,理想只是一個方向,無論你有沒有理想,你的理想是什么,都不重要。重要的是,你知不知道你想過什么樣的生活?你有沒有為此而努力?或許有的人會說,我已經很努力了,但是距想要的結果還太遙遠。我只能說要么是你訂的目標不對,要么是你努力的姿勢不對,要么是你根本不夠努力。“我們要多努力,才能看起來毫不費力。”這個過程中的艱辛,只有努力過的人才知道。而只有你爬到了山頂,整座山才會依托你。(來源)分頁:123

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